Tapas restaurants in Oost-Vlaanderen

Ambachtelijke bitterballen met tierenteyn mosterd

Ambachtelijke kroketjes

Assortiment fijne vleeswaren

Bisque

Soepje van kreeft licht te warmen

Chou

Luchtig bladerdeeg hapje gevuld met crème van brie, gedroosde veenbes

Coquille

Gegrilde coquille met proseccosaus, wakame & citrus

ONTBIJTPLANK

Ontbijtplankje met 2 sneden brood, kaas, ham, confituur en choco

SOEPPLANKJE

Verse soep van de dag met brood en boter

BORRELPLANK KOUD

Kaas/salami, Rauwe ham en salami

Chicken Chennai

Eiersalade

Feestsalade “Vissalade royal”

Heerlijke salade ter gelegenheid van het WK voetbal.

Gerookte zalm, parmezaan, ricotta, munt en granaatappel

Rauwe ham, tomatensalsa, mozzarella, basilicumpesto

Taboulé met fijne groentjes, burrata en artisjok

Artichauts violets à cru, vieux parmesan, huile d’olive vierge

Raw purple artichoke, aged parmesan, virgin olive oil

Aubergines alla parmigiana

Bruschetta Toscana Art

BLOEMKOOL SRIRACHA

Honingsriracha, humus, tijmcrunch

BLOODY COLONEL

Framboossorbet, vodka

CHERRY BURRATA

Edamame pesto, pistache & brood

Dessert-in-a-box

Assortiment van 15 stuks heerlijk mini-gebak. Ideaal dessert voor uw gasten, familie, vrienden, zakenrelaties. Reservatie minimaal 3 dagen vooraf.

Pasta

Zarzuela

BALLETJES IN TOMATENSAUS

puree

Biscuit chocolade - krokant gezouten

karamel - namelaka van licht gebrande hazelnoot - spuitganache van witte chocolade

Feestelijke ravioli met kingkrab

Balletjes in tomatensaus met puree

Blikje sardientjes met brood en aioli

Bordje Duroc met brood

Albondigas

Bruscetta tomaat

Calamares (7st)

Calamares

gefrituurde inktvisringen

Canarische aardappeltjes

Gevulde Spaanse paprika’s met gehakt

BUIKSPEK

gelakt, sesam (8st)

CHOCOLADEMOELLEUX

pistache-ijs, bosvruchten

COTE A L'OS

'Hereford' (450g pp te verkrijgen), incl saus & aardappelbereiding

Bapasballetjes

Rijkgevulde Tomatensaus - Puree

Burrata

tomaat - pesto - Balsamico

Carpaccio

Geschroeide Rundbavette - Truffelmayo

Albóndigas

Albóndigas zijn Spaanse (pikante) vleesballetjes in tomatensaus. Dit tapas gerecht is enorm populair in Spanje.

Calamares Romana

Deze gefrituurde inktvisringen zijn dan ook een echte aanrader. Verder gaan ze perfect samen met 'n Patatas Bravas.

Gazpacho

Gazpacho is een koude soep van rauwe groenten en kruiden, meestal met tomaat, en in de originele versie beslist zonder vlees of bouillon.

Portie kaas en salami

Portie warm gemengd

Rozemarijnkrieltjes met basilicummayo

Amuses Classics

Madeleine van ganzelever en mango | amandelkrokant, Handgesneden zalmtartaar | groene appel | daikon | kalamansi, Gegrilde artisjok | Noordzee garnaal | bieslook | crèmeux van ricotta

Bisque

Bisque van kreeft | vleugje Armagnac | kreeftvlees | crème d’Isigny

Chocolade

Millefeuille van bittere chocolade | koffie | speculoos | vanille roomijs

'Luxe' Noordzee Vispannetje met zeeduivel, prei & garnalen

4x Hemels Genot

Aspergeroomsoep

Appeltaart met suiker

Artisanale garnaalkroketten (2 stuks)

Artisanale kaaskroketten (2 stuks)