Franse restaurants in Vlaams-Brabant

Butternut pompoen, Yuzu

Chef's favoriet, Noorse langoustine

Coquille uit Dieppe, Selder

Belgisch hert - witloof - Appel - kweepeer

Catch of the day 'Noordzee' - Aardpeer - boerenkool

Flan langoustine

Bao buns van sardienrilettes

Gekonfijte citroen - verse kaas

Bladerdeeg met gekarameliseerde appel

Pumpkin spice - crème anglaise

Caviaar van Aubergines

feta - komkommer - tomaten

Choux appel crémeux van hooi

Dame blanche met een zoute knipoog

Ijswafel clementine speculaas

3 bollen ijs of sorbet

Ballekes op Luikse wijze (2 st – 3 st)

sla – frietjes/mayo

Café glacé

Jonge Tarbot

(2p) spinazie / schaaldierenbéarnaise / champignon

Kalfscarré ‘Corrèze’

grondwitloof / Ratte aardappel / salie

Roggevleugel

Romeinse sla / aardpeer / daslook kapper

crème brûlée

gamba’s

garnaalkroketten

Croissant

Délicieux croissant gourmand.

Sandwich au chèvre, noix et miel

Sandwich préparé avec du pain moelleux, du chèvre, des noix et du miel.

Chaussons

Pâtisseries fourrées.

Appeltaart

Warme appeltaart met vanille-ijs.

Crème Brûlée

Met krokante suikerlaag en zachte vanillecrème.

IJs

Vanille, advocaat, dame blanche, brésilienne, banana split, caramel, aardbei.

Koffie met versnaperingen

Sorbet van meloen

Burrata met slaatje, tomaat en basilicum

Lunch 1

hapje, hoofdgerecht, koffie dessert 1 glas wijn /soft (volgens marktaanbod /in samenspraak met de klant)

Lunch 2

Hapje, voorgerecht, hoofdgerecht, koffie & dessert 2 glazen aangepaste wijn /soft , water (volgens marktaanbod / in samenspraak met de klant)

Lunch 3

2 hapjes, warm voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, Aangepaste wijnen water, koffie

Diner à la carte

Vous pourrez profiter d'un dîner agréable dans notre restaurant à la carte, dans un cadre unique et charmant. Notre menu est régulièrement mis à jour avec de nouveaux plats de saison.

Petit-déjeuner buffet

Faites plaisir à vos papilles avec notre large petit-déjeuner buffet. Des viennoiseries fraîchement préparés, du granola, en passant par des fruits, de la charcuterie, des œufs et bien d'autres choses encore pour en faire un petit-déjeuner parfait.

Breakfast Buffet

A wide breakfast buffet with freshly baked coffee pastries, granola, fruit, toppings, eggs, and more.

Canneloni met parmaham en ricotta

Chocolademousse

Crème brûlée

Frambozen flensjes volgens de kunst van het huis

Herfst snoepsoepjes

Hertenfilet / paddenstoel / mosterd / peper / knolselder / veenbes / kroketjes

Carpaccio van gerookte ‘Rib-Eye’ (rund)

Dame Blanche, huisbereid (2 bollen / 3 bollen)

Dessert kennismakingsmenu

Couscous

royale couscous

Dagverse vis

dagverse vis

Malse vleesgerechten

malse vleesgerechten

Aardappelsoep

met knoflook en prei

Aardappelsoep met knoflook en prei

Citroentaartje

- meringue

belegde broodjes

Kies uit een breed gamma aan belegde broodjes, waaronder klassiekers zoals ham & kaas, salami, kipfilet, brie, evenals vegetarische opties.

Zellikse koek

Huisbereide lasagne bolognaise/veggie

Pasta carbonara

Pasta champignons en spinazieroomsaus

Aardappelen van Yiayia

Frieten

Gratin dauphinois

Balletjes Met Tomatensaus & Frietjes

Curryworst Met Frietjes

Spaghetti Bolognaise

Brésilienne

Café gourmand

Coupe advocat

Aperitief St Martin

Aperol Spritz

Batida de coco

Argentijnse pastrami croque

Voor de specials van dit seizoen werkten we samen met de Argentijnse chef Charlee om een fusie te creëren tussen onze klassieke croque-monsieur en hun favoriete croque steak, waarbij het beste van België en Argentinië samenkomt in elke hap.

Avocado Toast

Een geroosterd sneetje van ons kenmerkende 2KG biologisch zuurdesembrood, belegd met verse avocadopuree. Voeg naar wens biologisch roerei of Atlantische gerookte zalm toe.

Classic Caesar

Knapperige Romeinse sla met daarop gegrilde kip, knapperige croutons en geschaafde Parmezaanse kaas, alles overgoten met onze romige Caesar dressing. Een klassieke, maar bevredigende keuze.

boeuf bourguignon

Een klassiek Frans gerecht van gestoofd rundvlees in rode wijn.

coq au vin

Gestoorde kip in rode wijn met champignons en spek.

dame blanche

Vanille-ijs met warme chocoladesaus.