Restaurant Chaflo

Carpaccio gerookte tonijn

citroenzeste – frisée

Cote à l’os

salade – frieten (champignonroom – bearnaise – peperroom – kruidenboter – chimichurri – choronsaus – tartaarsaus)

Dame blanche

Bobo bowls

Een heerlijke kom of bowl, met als basis salade, rijst of quinoa, gecombineerd met vis, vlees of helemaal veggie. Dit gedresseerd met heerlijke groenten en een touch van de chef om de smaakpappillen helemaal open te zetten.

Coquille

buikspek – erwtencrème