Advocaat

Vanille-ijs met advocaat

Bonne femme

Bereiding met ui, champignons, kervel, whisky, saffraan en room

Bresilliëne

vanille & mokka-ijs met karamelsaus en bresilliënenootjes

Café glacé

Mokka-ijs overgoten met een espresso

Camenbert uit de oven

Carpaccio van rund

parmesan, ruccola, truffelmayo

Chateaubriand

Heerlijk stuk vlees dat na het bakken in moten gesneden wordt, geserveerd met sla, frieten en saus naar keuze 660 g voor 2 personen - 100€ voor 2 personen

Cheeseburger

Broodje met hamburger, ketchup, gesmolten kaas en frietjes

Cheesecake met speculaasbodem

Cote à l'os

dry age ter plaatse gedroogd

Creuses de Normandie

Frankrijk

Curry

Bereiding met ui, appel en currysaus

Curryworst (2st), frieten

Dame blanche

Vanille-ijs met warme chocoladesaus

Duo van kroketten

1 stuk kaas- en 1 stuk garnaalkroket

Durbuy

Bereiding met ui, spek, champignon, peterselie, Reblonchon-kaas, room

Filet pur

Kwaliteitsvlees van Belgische bodem van Groep Bremberg, geserveerd met sla, frieten en saus naar keuze

Gambas

gegrilde gamba's met kruidenolie, ratatouille en patatas bravas

Gerookte zalm

sla, ei, cocktailsaus, frieten

Goujonettes

gepaneerde pladijsfilet met remoulade

Grootmoeder

Bereiding met ui, selder, peterselie, wortel en Westmalle dubbel

Grootvader

Bereiding met ui, wortel, venkel en Pastis

Hamburger met koolsla en frieten

met BBQ-saus, spek, cheddar, rode ui, sla, tomaat, augurk

Italiaans

Bereiding met ui, paprika, zongedroogde tomaten en pesto

Kabeljauw "dugléré"

champignons, tomaat, garnalen en puree

Kindergerechten Kindersteak

Kinderijsje

2 bollen naar keuze

Kindermosselpotje natuur

Koude schotel Tomaat garnaal

Tomaat met garnalen, geserveerd met salade, ei, cocktailsaus en frieten

Kreeft Thermidor

Kreeft afgewerkt met mosterdmousseline, licht gegratineerd (zonder kaas)

Kruidenboter

Afgewerkt met lookboter met sla en frieten

Lookroom

Bereiding met ui, selder, peterselie en look en room

Mexicaans

Bereiding met ui, paprika, chili en tomatensaus = spicy

MildAnders dan anders

Bereiding met ui, steranijs, Ras el Hanout, olijven en gekonfijte citroen

MildLook

Bereiding met ui, selder, peterselie en look

Moelleux

Chocolade-cake met lopende kern, geserveerd met vanille-ijs

Mosselen Natuur

Basisbereiding met ui, selder en peterselie

Mosterd

Bereiding met ui, selder, peterselie, graanmosterd en room

Nagerechten Citroentaartje

met merigue

Noorderkrieken

vanille-ijs met warme krieken

Noordzeetong

Sole van 600 g in botersaus gebakken, met sla en frieten

Oesters

Ostras de Aveiro Portugal

Paling in't groen

Inclusief frieten.

Pasta burrata

Verse pasta met kerstomaat, pijnboompitten, basilicum en burrata

Pasta scampi

verse pasta met curryroom, wokgroenten en scampi

Pasta truffel

Verse pasta met mascarpone, ricotta en verse truffel

Pasta vongolé

verse pasta met de beste schelpjes, witte wijn, tomaatjes en look

Provençaals

Bereiding met ui, tomaat, paprika en tomatensaus

Pulpo

Gegrilde octopus met kruidenolie, pompoencrème en peer

Raketijsje-kids

Rogvleugel (weekend)

Klassiek met botersaus en kappertjes (alleen verkrijgbaar vrijdag, zaterdag, zondag)

Sharing Tapasplank

vanaf 2 personen

Spaans

Bereiding met ui, chorizo, olijven, tomatensaus en geroosterd paprikapoeder

Steak

Kwaliteitsvlees van Belgische bodem van Groep Bremberg te Sint-Joris-Winge. Geserveerd met sla en saus naar keuze

Steak tartaar - americain

Fijngemalen rundvlees met ui, kappertjes, peterselie, ei en mayo, geserveerd met sla en frieten

Stroganoff

Bereiding met ui, paprika, tomaat, champignon, augurk, tomatensaus en wodka

Tagliata

Entreçote getrancheerd met parmezaan, rucola, tomatensalade en aubergine

Tajine

couscous met groentjes, falafel en afgewerkt met zure room

Thais

Bereiding met ui, limoen, citroengras, koriander en kokosmelk en spicy kruiden

Tiramisu

Tonijn

kort gebakken tonijn met noedels, teriyaki en gewokte groenten

Valencay

Kreeft afgewerkt met tomatenmousseline en curry, licht gegratineerd (zonder kaas)

Verwenkoffie

Vispannetje

Variatie van verschillende soorten vis, met een vissausje en puree

Vissoep

met toast en rouille

Vital

Bereiding met ui, peterselie, roquefortkaas en room

Vitello tonnato

traag gegaard kalfsvlees en tonijnsaus

Witte wijn

Bereiding met ui, peterselie en witte wijn

Cheesecake

met speculoosbodem

Curryworst

2st., frieten

Fishsticks

frieten

Garnaalkroketten

2 stuks, slaatje, frieten

Hamburger

coleslaw, frieten

Kaaskroketten

2 stuks, slaatje, frieten

Kabeljauw

witte wijnsaus, garnalen, champignons, puree

Mosselen look

mosselsaus, friet

Mosselen natuur

mosselsaus, friet

Mosselen vital

roquefort, mosselsaus, friet

Mosselen witte wijn

mosselsaus, friet

Noedels met groentjes

teriyaki en tonijn

Pasta Scampi

curryroom

Pasta verse truffel

mascarpone, riccota (vegi)

Ribbetjes

coleslaw, frieten

Spaghetti

gemalen kaas

Spaghetti bolognese

gemalen kaas

Varkenswangen stoverij

frieten

Vegiburger

coleslaw, frieten