Culinaire restaurants in West-Vlaanderen

Lasagne

Macaroni hesp en kaas

Slaatjes

van mei t.e.m. september

American ice cream sandwich

Appelstrudel met vanilleijs

Chocolademousse caramel salé

Bananen-ijs

Chocolade-ijs

Chocomousse

3-gangen menu

Met veel plezier koken we ’s avonds voor jullie. We serveren een 3-gangen menu met seizoensgebonden producten.

HERTEKALF

rode kool – spruitjes – Doyenne peer – wildjus

VLASWIJTING

beukenzwammen – mousseline – zwarte look

COQUILLES UIT DIEPPE

aardappelcrème – Iberico Belotta – boekweit – parmezaan

BORDJE KAAS EN SALAMI

CHIPS ZOUT

CROQUE BOEM BOEM

Bolletje ijs fior de latte

Bruschetta met tomatensalsa

6 broodjes

Créme brûlée

Ambachtelijke bitterballen

Broodje Beenham met Rucola en Honingmosterd

Croque Classic to share

Américain

Asperges op z’n Vlaams

Carpaccio van rund

Daglunchsoep of voorgerechthoofdgerecht naar keuze

vlees of vis (van ma- tot vrijdagmiddag)(van ma- tot donderdagavond)

Filet van heilbot

spaghetti van courgette, crème van pastinaak, jus van kreeft

Hertenrugfilet

wildjus met truffel, witloof, butternut, kroketje van hert en veenbessen, “ratte”-aardappel

Kabeljauw

duxelle / krokante ham / aligot / witte wijnsaus

Panna cotta

speculoos / mandarijn / coulis duindoornbes

Pompoensoep

kruidenkaas

Potjesvlees

Hoofdschotel zonder voorafgaand gerecht + 4.00

Alle wildsoorten op aanvraag

HERTEKALF

rode kool – spruitjes – Doyenne peer – wildjus

VLASWIJTING

beukenzwammen – mousseline – zwarte look

COQUILLES UIT DIEPPE

aardappelcrème – Iberico Belotta – boekweit – parmezaan

mamaliga

Roemeense maïsmeelpap, vaak geserveerd als bijgerecht.

mititei

Gegrilde Roemeense worstjes gemaakt van gemalen vlees en specerijen.

papanași

Roemeense gebakken kaasballetjes, vaak geserveerd met zure room en jam.

Hamplankje

diverse soorten ham | € 9,75

Koude Tapasplank

diverse koude hapjes | € 17,5

Portie Kaas

jong|€ 7,5 oud|€ 8 mix|€ 7,75

Diepzeegarnalen pandalus

In lookboter, met een slaatje en verse frietjes

Scampi in lookboter 8 stuks

Topkwaliteit rode wilde Argentijnse scampi’s

Tomaat Garnalen

Topkwaliteit Noordzee garnalen

ambachtelijke garnaalkroketten

met gefrituurde peterselie en citroen - 2 stuks

Balletjes in tomatensaus

met handgesneden frietjes

Crème brûlée met vanille

krokante karamelkorst

Côte a l'os

Gegratineerd Vispannetje

Hammetje

Varkenshammetje met sla en groentenpuree

Côte a l'os

Gegratineerd Vispannetje

Hammetje

Varkenshammetje met sla en groentenpuree

Appeltaartje - vanilleijs

Framboos - meringue - vanilleijs

Moelleux - vanilleijs

Bistro kreeftenkroket

Burger Reigerlo / frietjes

Salade geitenkaas / walnoot / honing

Carpaccio “Hereford rund”

rucola, Parmesan, kerstomaat

Cote à l’os “Belgisch rund”

(2 pers) saus naar keuze, slaatje, frietjes (+€5/pers.)

Crème Brulée

beau berry paté met peer & witloof

Hertenstoofpotje met peertjes en pommes noisettes

Aardappelgratin

Aardappelsalade

aardappelblokjes, peterselie, bieslook, ajuin, saus

Ambachtelijke aardappelkroketten

Chocolade taart

Chocolademousse

Panna cotta aardbei