Restaurants in Gulpen-Wittem

Pommes fondant

Bieslook

Pompoen

Oude geitenkaas

Suikersla

Parmezaanse kaas

"Kuusj" pulled porc

Hummuscrème | Huisgemaakte zoetzure groenten.

3-gangenmenu

4-gangenmenu

BALFEGO AKAMI

komkommer – chipotle – kaviaar

BLOEMKOOL

velouté – vadouvan – shiitake

BOTERBOON

sajoer lodeh – aubergine – paprika

24. Tomatensoep

Griekse tomatensoep

25. Goulashsoep

Griekse goulashsoep

26. Kippensoep

Griekse kippensoep

Carpaccio

Parmezaan | pijnboompitten

Chocoladefondant

vanille-ijs | frambozensaus

Chocolademousse

vanille-ijs

Bauern schnitzel

Huisgemaakt van varkensvlees met spek, ui en gebakken champignons en salade

Black Angus biefstuk

Super malse kogelbiefstuk met saus.

Brie

Romige brie met balsamico siroop

Broodplankje

Brood met tomatentapanade, kruidenboter, olijven, aioli

Ambachtelijk roomijs

Apple crumble

Uit de oven met een bolletje ijs

Jamón Bellota 100% Iberico

Brood & salsa, 48 mnd. gerijpte achterpoot, vrijlopende 100% Iberico varkens, eikels gevoed

Jamón Cebo 50% Iberico

Brood & salsa, 26 mnd. gerijpte achterpoot, deels buiten lopende varkens, voeding gras+granen

Plank Charcuterie

2 soorten charcuterie - relish- brood

Ardenner schnitzel

Deze gerechten worden geserveerd met friet en salade garnituur.

Bommeriger kipsaté

Deze gerechten worden geserveerd met friet en salade garnituur.

Elite bitterballen 8st.

(ook vegetarisch)

Carpaccio van Rosbief, truffelmayonaise

Crème Brûlée met ijs en slagroom

Dame Blanche

FOCACCIA

met dips | pesto | n’duja aioli | olijfolie | zeezout

OLIVE MARINATE

gemarineerde olijven | knoflook | italiaanse kruiden

PATATINE AL TARTUFO

frietjes | truffel creme | parmigiano

belegde mini broodjes

4 stuks; met o.a. krokante kip, gehakt, gezond, zalm, mozzarella of brie

Borrelboxen

Broodjes

Carpaccio focaccia

Ossenhaas, rucola, Parmezaanse kaas & truffelmayonaise

Steak & Truffel

Malse ossenhaas, champignons & truffelmayonaise

Uitsmijter Carpaccio

Drie eieren, carpaccio, rucola & truffelmayonaise

Broodje + boter

Gekookt ei

Omelet (1 ei)

APEROL SPRITZ

APEROL | SPA ROOD | PROSECCO | SINAASAPPEL

BACARDI

BAILEYS / FRANGELICO

pannenkoek Frikandel Speciaal

Smores

Smurfen pannenkoek

Borreplank

Cristy’s loempia’s, gefrituurde scampi’s, chickenwings, diverse dips, Cristy’s gehaktballetjes, bitterballen, brood, salade potje, Schwarzwälder ham

Portie aardappelkroketten

Portie frites

Tortilla Chipjes

Zoete lekkernij

Een stuk fruit

Ambachtelijke bitterballen (8 stuks) (Vega+€1,-)

Borrelplank “Slenaken” (gemengde snacks / ass. Tapas) (Vega+€1,-)

Coupe “Dame blanche”

BLIK FRIS

ENERGYDRINK

FLES FRIS

Gebakken scampi's

5 stuks | gemengde sla | zoetzure rode ui | saffraan-citroencrème

Gegrilde tonijnsteak

Chimichurri

Kipspiesjes met satésaus

Huisgemaakte atjar | gebakken uitjes | zoetzure rode ui | cassave kroepoek 3 brochettes | 4 brochettes (+3,00)

Atjar

Beker Indische / Maleisische zoet-zure kool.

Babi Pangang saus

Pikante saus in beker.

Edamame (VEGA snacks)

Jonge, groene sojabonen die nog in de peul zitten. In Beker

Stokbrood met kruidenboter

Angus Beef burger

(met friet en salade)

Beenhammetje

(Espagnolesaus, friet en salade)

Broodje Caprese

Mozzarella, tomaat en basilicum

Broodje Carpaccio

Carpaccio, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, rucola, balsamico dressing

Focaccia Parmaham

Parmaham, mozzarella, tomaat

Bastogne

Karamelijs | chocolade chips | karamel espuma

Dame blanche 2.0

Vanille ijs | chocolade | slagroom

Espresso martini

Cocktail | espresso | koffielikeur | koffieboon | supplement bol vanille ijs €2,95