Over Brasserie Excelsior
Brasserie Excelsior in Reims biedt een unieke ambiance uit de jaren '20 met een uitgebreide brasseriekaart en heerlijke zeevruchten.
Menukaart
Voorgerechten
Tartaar van zeebaars, noordzeekrab en avocado
Mooi gepresenteerd. De vis is zeer vers terwijl de tartaar licht gekruid is met komkommer, courgette en tomaat als garnituur.
Hoofdgerechten
Kort gebakken langoustines
Komt met courgettini, groene asperges en een zeer smaakrijke nantuasaus.
garnituur van kreeft nantua – saffraan aardappelen
Desserts
Citroentaartje
Rijkelijk afgewerkt met rood fruit en blauwe bessen, en daarbij niet te zoet smakende sorbet van frambozen.
Overige gerechten
consommé van fazant
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Donderdag
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Vrijdag
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Zaterdag
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Zondag
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Vind het perfecte gerecht
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 30 november 2025