Over Hotel Mardaga
Hotel Mardaga is een gastronomisch restaurant dat verfijnde Franse en Belgische gerechten serveert, met een focus op verse en seizoensgebonden ingrediënten.
Menukaart
Voorgerechten
Langoustine
pompoen | vadouvan | bieslook
Schotse zalm
zuurkool | peterseliewortel
St-Jacobsvrucht
gerookte paling | selder | appel
Hoofdgerechten
Hertenkalf
pastinaak | rode kool | poivrade
Desserts
Donkere chocolade
amandel | veenbes
Vind het perfecte gerecht
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 23 november 2025