Over ArtChoc
ArtChoc is een kleinschalig restaurant in Hasselt waar chef Peter Collura een Frans-mediterraan aanbod serveert in een relaxte bistro sfeer.
Menukaart
Voorgerechten
Tartaar van tonijn en ansjovis
Gecombineerd met komkommer, hummus, guacamole en dashi tot een smakelijk intens geheel.
Hoofdgerechten
Coquilles met pastinaakcrème en beurre blanc
Perfect gebakken coquilles met pastinaakcrème en beurre blanc.
Zeebaars
Op het vel gebakken, sappig binnenin, krokant aan de buitenkant, geserveerd met fris en kort gebakken asperges, miso voor een lichte umamitoets en aardappelgratin als bijgerecht.
Filet van lam
Prima gegaard en komt met bloedworst en spekjes.
Schelvis
Perfect gebakken op het bord met rochefortsaus, rammenas en basilicum.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
Woensdag
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
Donderdag
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
Vrijdag
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
Zaterdag
18:00 - 20:30
Zondag
Gesloten
Vind het perfecte gerecht
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 23 november 2025