Over Brasserie Bard
Brasserie Bard biedt een eigen verhaal met een focus op brasserie cultuur en huisgemaakte gerechten.
Menukaart
Voorgerechten
Carpaccio van hert
Fijne plakjes hertencarpaccio met rucola en Parmezaanse kaas, feestelijk en verfijnd als voorgerecht.
Geroosterde brioche met (gerookte) zalm
Licht geroosterde brioche met (gerookte) zalm, afgewerkt met een frisse toets.
Hoofdgerechten
Everzwijnragout
wordt langzaam gegaard tot hij boterzacht is, geserveerd met winterse vergeten groenten en knapperige huisgemaakte amandelkroketten.
Fazant met champagnesaus
Feestelijke fazant met luxueuze champagnesaus, gebakken en gekaramelliseerd witloof – een echte kerstklassieker.
Gebakken fazant
met romige kastanjepuree, gekaramelliseerd witloof, spruitjes en een verfijnde Fine Champagne-saus – een elegante klassieker voor de eindejaarsperiode.
Openingstijden
Vind het perfecte gerecht
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 2 december 2025