Restaurants in Eijsden-Margraten

Friet naturel

Olijven

Truffelfriet

truffel, parmezaan

cheese chariot

as additional course

Artisanal bread

Made in our own bakery, using grain from our own land

Bluefin Balfegó

Ponzu | Ijsselmeer eel | passion fruit

BROOD & KRUIDENBOTER

CHOCOLADEMOUSSE

KABELJAUW RUG MET BEURRE BLANC

12 uurtje

mini uitsmijter ham/kaas en een luxe kroket op brood

12 uurtje met mini soepje erbij

Banaan bastogne toetje

vanille- en banaan-ijs, banaan, bastognecrumble en slagroom

FRIET

GEGRILDE GROENTEN

GEPOFTE AARDAPPEL

aardbeien secco

een mousserende wijn gemaakt van onze aardbeien

Flammkuchen

Flammkuchen hawaii

ananas, ham

Friet Groot

Apfelstrudel

met vanille-ijs en slagroom

BITTERBALLEN

Geserveerd met Gulpener mosterd

Borrelmaatjes

Mix voor bij de borrel - 12 stuks

12-UURTJE

1 uitsmijter ham en kaas, vleeskroket op brood met tomatensoepje en slagarnituur

12-UURTJE VEGA

1 uitsmijter kaas, kaaskroket op brood met tomatensoepje en slagarnituur

AVOCADO TOAST

Avocado, tomatentapenade, salsa, rucola en geroosterde tuinbonen

Boeuf Bourgignonne

klassiek Frans stoofgerecht

Bouillebaise

als voor- of hoofdgerecht

Carpaccio van streekrund met truffel, zongedroogde tomaat en rucola

Bouchée à la reine

Avec salade

Burger au poulet katsu

Haut de cuisse de poulet pané, salsa aux tomates, Mayonnaise tabasco et frites

Carpaccio

Met truffelmayonaise, rucola, parmezaan en pijnboompitten

Portie kaas (Weide Rood, Daslook)

Portie olijven

Limburgse Vlaai

Diverse soorten vanaf (indien voorradig)

Gulpener Korenwolf

Versgemaakte Smoothies

Assortiment bittergarnituur

16 stuks geserveerd met mosterd, curry en mayonaise

Portie friet, speciaal (+ 0,50)

Bal gehakt

Bal gehakt speciaal

Met sla, ui, mayo en curry

12 Uurtje

brood, soep, ham en kaas, kroket en gebakken ei

12 Uurtje met Vis

soep, brood, tonijnsalade, makreel, garnalenkroketje en ei

Bavette 175 gr.

met beurre café de Paris, seizoensgroenten, geserveerd met friet

cappuccino

een verse kop cappuccino van een koffieleverancier uit Maastricht

hondenkoekje

smoothie

een vers gemaakte 100% biologische smoothie met fruit f groenten

1-pers vlaaitje

of ander lekkers

Bakkersontbijt

koffie of thee | verse jus d'orange | croissant | Heiland jam | plak ham en kaas | spek met eierbroodje broodje naar keuze: boterbroodje wit of tarwe, kampioentje, tijgerbol, cadetje wit of tarwe

Broodje ham of kaas

Desem brood

Kruidenboter | tomatentapenade

Frisse salade

Sinaasappel-mosterddressing

Frites met mayonaise

Bosrand Burger

Gegrilde Runderburger 200gr / pickled relish / rode ui compote / cheddar / tomaat / bacon / bbq saus

Croque Bosrand

Val Dieu / honing / walnoten / rucola / reductie van balsamico

Gevarieerd Vispannetje

Mix van dagverse vis / heerlijke voorjaarsgroente / Beurre blanc / groene kruiden

12 uurtje

Klein soepje, kroket & brood gezond

2 Kroketten met Brood

Biefstuk

Zijlende biefstuk + roseval & warme groente

Atjar

zoetzure groenten

Gado Gado

groenten met satésaus en verkruimelde kroepoek

Indische pikante kroepoek

pikant

Bekendste huisgemaakte appeltaart vanuit het Heuvelland

Geen grap maar In het weekend graag reserveren.

Huisgemaakte smeersels

Geserveerd op een houten plankje. Met Tzatziki, Tomatensalsa, Chimichurri & rustiek stokbrood.

Nacho’s uit de oven; optie Vega

geheim recept of niet, het ziet te lekker uit om eraan te beginnen!! Gegrild Limburgs spek, rode ui, jalapeno, guacamole, gegratineerd met kaas & dip.

Friet

Kapsalon Doner kebab

Kapsalon Kip kebab

Ribs & Wings

Geserveerd met maïsribs, aioli, BBQ-saus en ambachtelijke frites.

Spareribs & Hähnchenflügel

Serviert mit Maisrippchen, Aioli, BBQ-Sauce und hausgemachten Pommes frites.

A tasty seasonal soup

Gyoza Vegan

Inari Tofu-Tasche - Avocado Vegan

Inari Tofu-Tasche - Kimchi Cooked Tuna