Over O'Catering & More
O' Catering & More is een trendy cateringzaak die het restaurantgevoel tot bij u thuis brengt en de focus legt op zijn 3 concepten.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Tartaar van zeebaars, bieslook schift dressing, granny smith crèmeux, wasabi en citrus toetsen
Hoofdgerechten
Hertenkalf, gratin van knolselder, kroketje van hert, jus van truffel, jonge pastinaak, gel van aalbes
Tongrolletjes prei, open ravioli met portobello en butternut, saus ostendaise met garnaaltjes en mossels
Traag gegaarde fazant
huisgemaakt kroketje van gepofte knolselder met amandel, butternut en salie jus
Desserts
Ferrero Rocher, chocolade, hazelnoot, karamel
Bretoens zanddeeg
met crèmeux van peer, mousse van mascarpone met vanille, marsepein
Overige gerechten
Coquille, lardo spek, Parmezaanse kaas en eryngii paddenstoelen
Extra hapje: 4 euro per persoon supl.
Brioche van gerookte paling met mierikswortel, haring kaviaar
Chutney van kweepeer, mousse van wildpastei, toastje van zuurdeesem
Zacht witloof soepje
Carpaccio van hert
met parmezaan, rucola, truffel mayonaise en granaatappel
Risotto van eekhoorentjesbrood
gegarneerd met geroosterde bloemkool, gefermenteerde look met kippenoester
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 4 december 2025