De Italiaanse keuken is een mediterrane keuken die bestaat uit ingrediënten, recepten en kooktechnieken die zich over het Italiaanse schiereiland hebben ontwikkeld. Bekend om zijn regionale diversiteit en nadruk op verse, hoogwaardige ingrediënten, wordt Italiaans eten wereldwijd gevierd om zijn pastaGerechten, houtgestookte pizza's, risotto's en voortreffelijke desserts zoals tiramisu en panna cotta. De keuken legt de nadruk op eenvoud, waarbij veel gerechten slechts een paar ingrediënten hebben en vertrouwen op de kwaliteit van de ingrediënten in plaats van uitgebreide bereiding.
Limburg
La Cavallina
Menu
Amalfitana
Tomaat, mozzarella, gerookte zalm, scampi's en citroen.
Antipasto misto Lucano
Antipasto van de chef voor 1 of 2 personen.
Boscaiola
Tomaat, mozzarella, champignons, spek, paprika en olijven.
+72 meer gerechten
Casa Reale
Menu
Calzone Nutella
Kleine calzone met nutella
Mousse al Cioccolato
Huisbereide chocolademousse
Panna Cotta
Huisbereide panna cotta (keuze uit: framboos, caramel, advocaat of een trio van panna cotta)
+111 meer gerechten
Menu
Arancini al Ragù
Siciliaanse risottobal met rundsragù en Parmezaan
Arancini Spinaci e Formaggio
Risottobal met spinazie en gesmolten kaas
Branzino all’Italiana con Insalata Fresca
Krokant gebakken zeebaarsfilet met kerstomaatjes, olijven en kappertjes in witte wijnsaus. Frisse salade van rucola, komkommer en citroendressing
+56 meer gerechten
Kaya
Menu
Americana
paprika, salami
Biefstuk
Calzone
gesloten pizza, champignons, ham, salami, paprika
+28 meer gerechten
Menu
Broccoli gratin
Met aardappelen, kaas en roomsaus.
Grote frieten
Kleine frieten
+102 meer gerechten
Menu
Lasagna Verde Kip
Pasta, Groene lasagnebladen, Kip, Tomatensaus, Bechamelsaus, Courgette, Champignon
Rigatoni Quattro Formaggi
Pasta, Melk, Room, Gorgonzola, Taleggio, Mascarpone, Virgilio Italiaanse harde kaas, Emmental, Witte roux, Gemalen nootmuskaat, Specerijen
Broodje Italian Martino
+21 meer gerechten
Oost-Vlaanderen
Menu
Al FORMAGGI
Fior di latte mozzarella / verschillende Italiaanse kazen
ARANCINI AL RAGOUT DI MANZO / VELLUTATA DI POMODORO
Krokante risottoballetjes van rundsragout en mozzarella met een crème van San Marzano-tomaten
ARANCINI Al SPINACI / VELLUTATA DI POMODORO
Krokante risottoballetjes van spinazie en mozzarella met een crème van San Marzano-tomaten
+54 meer gerechten
Het kadaster
Menu
Gentse waterzooi
kip - wortel - selder - prei aardappel
Tarte flambéé
gorgonzola - Doyenné peer - spek - ruccola
Tiramisu klassiek
+44 meer gerechten
Menu
American potatoes
versgebakken aardappelpartjes
Arrabiata
kip, champigons en pikante tomatensaus
Bbq beef
barbecuesaus, mozzarella, rundsgehakt en ei
+71 meer gerechten
Menu
Cheesy lover normaal
Mama B 2.0 normaal
Mister B A Chicken normaal
+29 meer gerechten
West-Vlaanderen
Menu
Chocolademousse
Heerlijke chocolademousse.
Panna Cotta
Smeuïge panna cotta.
Pizza Buffet
Minstens 6 ovenverse pizzarecepten op het buffet. Trakteer jezelf, à volonté!
+120 meer gerechten
Vlaams-Brabant
Picco Riposo
Menu
Arco Baleno
tomaat, mozzarella, huisgemaakte salsiccia, aubergine, datterini tomaatjes, rucola, grana padano
Bolognese
huisgemaakte Bolognese, mozzarella, verse basilicum, grana padano
Calzone
( toegevouwen ) tomaat, mozzarella, champignons, gekookte ham, grana padano, basilicum.
+17 meer gerechten
Pizza Apollo
Menu
Al capone
pepperoni, shoarma, ui, jalapenos en mozzarella
American potatoes
Apollo
looksausbodem, shoarma, ui, olijven, maïs en mozzarella
+69 meer gerechten
Menu
Calzone
Ham, salami, champignons en bolognese. Keuze uit: ananas, bolognese, brocoli
Calzone 1
Ham, salami, champignons en ananas. Keuze uit: ananas, bolognese, brocoli
Calzone Pitta
Pitta, uien, tomaten en looksaus. Keuze uit: ananas, bolognese, brocoli
+74 meer gerechten
Menu
Chocolademousse
Heerlijke chocolademousse.
Koffie of thee
Koffie of thee kunnen allebei in de plaats van dessert.
Panna Cotta
Smeuïge panna cotta.
+54 meer gerechten
Menu
Antwerpen
Menu
Cannolo Siciliano
Een gebakken koek gevuld met verse, zoete ricotta van schapenmelk Toppings: chocolade druppels of stukjes pistachenootjes
Pizza Nutella
Nutella bodem, pistachenootjes en bloemsuiker
Tiramisu
Italiaans dessert met mascarpone, koffie en cacaopoeder
+17 meer gerechten
Menu
Antipasti
charcuterie, olive, formaggio (2pers.)
Arancini
Gevulde risottoballetjes met panko gepaneerd
Branzino alla Griglia
Zeebaarsfilet geserveerd met pasta pesto en fris tomatenslaatje
+46 meer gerechten
Menu
Bambino
Tomatensaus, mozzarella, olijfjes, gehaktballetjes en salami
BBQ Chicken
Tomatensaus, mozzarella, kip, ajuin, bbq-saus
BBQ Florentino
Tomatensaus, mozzarella, gehaktballetjes, witte ajuin, BBQ-saus
+35 meer gerechten
Menu
Spareribs
Kom proeven van onze heerlijke spareribs
Menu
American potatoes
Box American Style
American Potatoes, kipfilet, truffel kaas, rode ui, tomatenblokjes, peterselie en 2st saus uit keuze. Keuze uit: Mayonnaise, Ketchup, Looksaus, Cocktail, Curry, Samourai en meer.
Box Curry Style
American Potatoes, kip en pitavlees, truffel kaas, rode ui, tomatenblokjes, peterselie, currysaus.
+157 meer gerechten