Brugge, de hoofdstad van West-Vlaanderen, is een UNESCO-werelderfgoedstad die bekend staat om zijn middeleeuwse architectuur en verfijnde culinaire tradities. De restaurants van de stad variëren van intieme etablissementen in historische panden tot moderne locaties met uitzicht op de iconische grachten. Brugge is beroemd om zijn Belgische chocolade, ambachtelijk bier en traditionele Vlaamse gerechten. De culinaire scene van de stad legt de nadruk op kwaliteitsvolle lokale ingrediënten, met name zeevruchten van de nabijgelegen Noordzeekust. Zowel fine dining-etablissementen als gezellige bistro's dragen bij aan de reputatie van de stad voor gastronomische excellentie.
Menu
Etagère
Proef de diverse smaakvolle hapjes op de Etagère
Bagheera's
Menu
Chocoladedessert Ferrero Rocher
In nori gepekelde zalmfilet met rammenas en biet
Kalfsentrecote met erwtencreme, gekleurde worteltjes, cognacsaus, krokantje van knolselder
+9 meer gerechten
BIE US
Menu
Belegde stuut - CAPRESE
Rode pesto, mozzarella, paprika, rucola, zongedroogde tomaat, prosciutto, pijnboompitten en balsamicocreme
Belegde stuut - GEIT
Rode uienconfi, geitenkaas, cranberries, appel, pecannoten, rucola, vijg en honing
Belegde stuut - VEGGIE
zoete aardappelspread, gegrilde courgette en paprika, rucola, ingelegde rode ui, granaatappel, feta en graatappelsiroop
+9 meer gerechten
Menu
AMA MOMO
Gestoomde dumplings gevuld met groenten of vlees, geserveerd met pittige chilisaus.
Ama Shapta
AMA THUKPA
Laat u verwarmen door deze authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong.
+22 meer gerechten
Menu
Avocado Toast
Zuurdesem toast, avocado, gepocheerd ei + gerookte zalm
Bitterbal (8st) Bites
Mosterd mayo
Brekkie Toastie
Toastbrood, Spiegelei, kaas, crispy bacon, chili olie
+36 meer gerechten
Menu
'Mowi' zalm gravad lachs
appel - dille - yogurt
Bretoense oesters 'Daniel Sorlut'
natuur - 6 stuks
Coquilles uit Dieppe
peterseliewortel - lardo - beurre blanc - aardappel
+12 meer gerechten
Menu
Bruschetta
look - tomaat
Café Glacé
Caramelsaus – Slagroom
Carpaccio Rund
parmezaan – rucola – kappertjes
+51 meer gerechten
Bar Lowie
Menu
Berry Waffle
Wild berries, whipped cream, raspberry coulis, chocolate flakes
Breakfast Pancakes
American pancakes with bacon, sunny side up egg & maple syrup
Brekkie Toast
Guacamole, scrambled egg, cherry tomato, spring onion, chili sauce (+bacon €3, + smoked salmon €4)
+22 meer gerechten
Menu
Menu
Appel
chocolade - karamel
Dame Blanche
Griet
Ratatouille - mousseline aardappel
+8 meer gerechten
Menu
Côte à l'os voor 1 persoon
Clubsteak for 1 person
Eendenborst, frambozensaus, warme groentjes
Filet of duck, raspberrysauce, warm vegetables
Gamba's met een zachte looksaus
King prawns, garlic cream sauce
+32 meer gerechten
Menu
Heel wat lekkers van chocolade
Mini gebrande vanilleroom met koffie of thee
Salade met gerookte eendenborst, blauwe bessen, mango, dadels, roquefort-walnootkroketjes
+6 meer gerechten
Menu
AVOCADO - FRIED EGG
Avocado - Spiegelei (+ Gerookte zalm €3,5)
AVOCADO - SMOKED SALMON - TOMATO
Avocado - Gerookte zalm - Tomaat
AVOCADO - TOMATO
Avocado - Tomaat
+18 meer gerechten
Bistro Bruut
Menu
Gegrilde taco’s van knolselder met een crème van knolselder en zure room, gemarineerde sjalot en kaviaar
Afgewerkt met een diepe saus van geroosterde knolselder, boter en look.
Roodlof gevuld met een crème van Oud Brugge en lokale ham
Een smaakbom die meteen de toon zet.
Taartje met ganache van gekaramelliseerde kervelwortel
Op de natuurlijke suikers van het product, met ijs van geroosterd hooi en witte chocolade als creatief slotstuk.
+1 meer gerechten
Menu
Bouillabaisse
toast en rouille
Cappuccino met Zeebrugse garnaaltjes
Catch Of The Day
dagelijkse prijs
+22 meer gerechten
Amunì
Menu
Gestoofde kalfswang
Insalata della settimana
Salade van de week
Lasagna classica
+32 meer gerechten
Bar Blu
Menu
PORTION FLEMISH FRIES
AMERICAN PANCAKES
With ice cream, whipped cream & fresh fruit
BRUSSELS WAFFLE BAR BLU
With ice cream, whipped cream & fresh fruit
+27 meer gerechten
Menu
Lobster Himalaya Herbs Butter
With rice or pasta
Moelleux au Chocolat
Vitello Tonnato
With bread and butter
Arthie's
Menu
Chocolade Moelleux met Room ijs
Moelleux Au Chocolat - Belgian Chocolate Lava Cake
Chocolade mousse
Mousse au chocolat - Chocolate mousse
Chocolademousse
+37 meer gerechten
BAVET
Menu
Baveat Combo
‘Red Hot Chili Lover’ + ‘Say Cheese!’ + thé best cheatballs.
Kenny's Revenge
‘The Bavet’ + ‘OMG They Killed Kenny?!’. Best of both worlds.
OMG They Killed Kenny?!
Creamy tomato sauce with thyme & mmmushrooms.
+10 meer gerechten
Benvenuto
Menu
Affettati misti (per 2)
Assortimento di salumi con insalata, olive e balsamico (per 2 persone)
Bruschetta della Casa (3 pz)
Bruschetta speciale della casa con vari condimenti.
Bruschetta Pomodoro Aglio (4 pz.)
Pane tostato con un condimento di pomodoro e aglio.
+233 meer gerechten
Menu
Menu
Menu
Duo van kabeljauw & zalm op een bedje van prei, puree of frietjes
Gegratineerde hespenrolletjes met witloof & kaassaus, puree of frietjes
Hertenstoofpotje, Gebakken witloof, kroketjes of frietjes
+5 meer gerechten
Menu
Aardpeer soep
kervel - calabaza brood
aardpeersoep met artisjok - zwart brood (0,5 liter)
avocadostaart - hummus rode biet - seizoensalade
+42 meer gerechten