Over Assiette Blanche
Assiette Blanche is een elegant en upscale bistro dat een verfijnde eetervaring biedt met een combinatie van Franse en Belgische keuken, aangevuld met seizoensgebonden invloeden.
Menukaart
Voorgerechten
'Mowi' zalm gravad lachs
appel - dille - yogurt
Bretoense oesters 'Daniel Sorlut'
natuur - 6 stuks
Coquilles uit Dieppe
peterseliewortel - lardo - beurre blanc - aardappel
Hoofdgerechten
Fazanthen
' Fine champagne '
Desserts
Dame Blanche
huisgemaakt vanille-ijs - chocoladesaus
Reviews
Andere franse restaurants in Brugge
Menu
COQUILLE MOSCOVITE
In carpaccio - aardappel - prei - karnemelk
KWARTEL ‘WALDORF’
knolselder - walnoot - appel
SCHORSENEER
Noordzeevis – witte kool – jus met kimchi
+11 meer gerechten
Menu
A la minute gedraaid vanille ijs
met warme chocoladesaus en vanilleroom
Assortiment geaffineerde kazen
door “De Kaasplank”
Crêpe Normande
met Calvadosroom en huisbereid vanille ijs
+10 meer gerechten
Menu
3 gangen menu
Dagvers lekker 3 gangen menu (voor/hoofd/dessert)
5 gangen menu
Culinaire 5 gangen belevenis voor dat extra gouden randje.
lunch for larger groups
When you stay with us with 4 rooms or more, you can reserve a lunch for your group (in advance) just like with dinner, it will be cooked fresh for you.
+6 meer gerechten
Menu
Côte à l'os voor 1 persoon
Clubsteak for 1 person
Eendenborst, frambozensaus, warme groentjes
Filet of duck, raspberrysauce, warm vegetables
Gamba's met een zachte looksaus
King prawns, garlic cream sauce
+32 meer gerechten
Vind het perfecte gerecht
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 5 december 2025