ETM Catering
Menu
Aardappelgratin
(730 gram)
Aardappelkroketjes
(20 stuks)
Belgisch Kaasplankje
Wavreumont bio, Moerduivel, Bru-XL, notenmelange
+32 meer gerechten
Bar Brunch
Menu
Bagel met kroketjes van wild
met kroketjes van wild, gekonfijte ui en een truffelmayo.
Bagel met shoarma van champignons
met een shoarma van gekruide en gelakte champignons en een tomatenrelish. Afgewerkt met aioli en Jalapeno pepers.
Bao bun met buikspek
met buikspek, sweet & spicy kool, chipotle en kroepoek.
Nuba
Menu
Hazelnoot crème brûlée
bessen
Gebrande eendenborst
sinaasappel | truffel krokines | pastinaak crème
Herfstpasta
gekonfijt fazantbil | wortelcrème | bospaddenstoelen
+59 meer gerechten
DeVille
Menu
Borrelmaatjes (12 stuks)
Brood met kruidenboter
Kippestengels (8 stuks)
+63 meer gerechten
Menu
Ambachtelijke garnaalkroket
Met briochetoast en cocktailsaus (extra kroket +€5,80)
Biefstuk
Met warme saus naar keuze
Biefstuk van de haas
Botermalse runderhaasbiefstuk met warme saus naar keuze
+46 meer gerechten