Avocado & roerei

Avocadospread, roerei, edamame-bonen, tuinkers

BLT deluxe

Spek, tomaat, sla, gebakken ajuintjes, sriracha-mayonaise

Brie & spek

Brie, spek, rucola, honingmosterddressing, pijnboompitten

Hertenfilet - Knolselder - Den

Kazen van Tricht

Pompoen - Amandel - Boerenkool

ACAI BOWL

Griekse yoghurt . açaimengeling (banaan, açai bessen & vers sinaasappelsap) . seizoensfruit . homemade granola

BOTERHAM ROSBIEF

dikke snede molenaarsbrood (niet getoast) . truffelmayonaise . zontomaatjes . Parmezaanse kaas . pitjes . rucola . vers gesneden rosbief . dressing

BURRATA AUGUSTE

burrata . kerstomaatjes & gebakken pruimen . serranoham . rucola . pitjes . blaadje basilicum . balsamicodressing

Snacks broodje met vlees en saus naar keuze

Europese blauwe kreeft in twee diensten

Ravioli van kingkrab met een saus van Parmezaanse kaas

Selectie kazen van onze kaasmeester

3 vissen met side dishes

3 vlezen met side dishes

BBQ saus

4 Formaggi

4 verschillende kazen

4 Stagioni

hesp, salami, verse champignons, artisjokken

Antipasto Misto

vanaf 2 personen

Blini met gerookte zalm, citrusemulsie en Avrugakaviaar

Amuse

Brioche met gebakken ganzenlever, oosterscheldepaling, xeres azijngel en zwarte truffel

Camembert gerookt op onze Oklahoma met abrikoos, boerenjongens en gegrild suikerbrood

Mayonaise of Ketchup

Supplement frietjes / kroketten / sla

Assortiment warme hapjes (15)

Kip griek

met champignons

Kip gyros

ajuin en paprika

Kip hawai

met ananas

anti pasto misto

Aubergine parmegiana

Bruscetta

Crème brulée

Dame blanche

Moelleux au chocolat

Artisanaal bereide garnaalkroketten

Artisanaal bereide kaaskroketten

Assortiment van zuiderse tapas

GELATO

Ùanille-ȏs met chocoladesaus en slagroom.

MOELLEUX

Met ǐanille ȏs en crumble.

SORBETTO AL STAGIONI

Ùraag naar onǢe sorbette ȏs ǐan het moment.

3 gangenmenu "Au Gré du Chef"

sharing aperitief hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert

4 gangenmenu "Au Gré du Chef"

sharing aperitief hapjes, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert

Broodjes (groot)

Andalouse

Broodje kebab

Aperitief met een viertal amuses

Koffie of thee met zoete versnaperingen

Vijfgangendiner met culinaire hoogstandjes

Aardbeien

Banaan

Bosvruchten