Over De Tafelaer
De Tafelaer is een gerenoveerde hoeve waar gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten bereid in een houtskooloven, met een focus op perfect gebakken vlees.
Menukaart
Voorgerechten
CARPACCIO VAN VIJGEN
Ficelle van haas met groene peper, crispy knolselder, “rose” balsamico, gebrande macadamia
Hoofdgerechten
FAZANTFILET “FORESTIÈRE”
Romige jus van gedroogde boschampignons, tarte tatin van zilveruitjes, pastinaak
KABELJAUWHAAS
Beurre blanc “citroengras”, puree met karnemelk, boerenkool, forelkaviaar, grijze garnalen
AUSTRALIAN RIBEYE (GRAINFED)
6 - 8 weken rijping, krachtige rode kleur, mooi gemarmerd, rijk van smaak
Desserts
WARME CRUMBLE MET BOSVRUCHTEN
Yuzu vanille roomijs, kaffir limoen
Openingstijden
Reviews
Andere grill restaurants in Hasselt
Menu
Carpaccio Belgisch Wit-blauw van de Bremberg
Côte à l’os van Belgisch Wit Blauw van de Bremberg
Gepofte krieltjes, tartiflette, warme gegrilde groenten
+12 meer gerechten
Vind het perfecte gerecht
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 23 november 2025