Aperoplank

Bereide kip

Brie met peer en noten

Aalterse Fireman

Americano

Australian Chicken Parmegiano

Chocolade met mandarijn en amandel

Coquilles met knolselder en prei

supplement € 8.00

Eend met peterseliewortel, rode biet en steranijs

Coquille - ravioli

Met boschampignons, vanille en butternut.

Coquille - ravioli - boschampignons - vanille - butternut

Dame blanche

Iced Gcollageen Gattes - Kurkuma

Vitale collageen, kurkuma chai spice, amandel/kokosmelk, honing/agave

Iced Gcollageen Gattes - Matcha

Vitale collageen, Matcha, amandelmelk (honing of agave naar smaak)

Smoothie met seizoensfruit

Vraag naar onze smoothie met seizoensfruit en plantaardige melk.

10-gangenmenu

10-gangenmenu lunch

7-gangenmenu lunch

Huisbereide steak tartaar

sla en frietjes

Huisgemaakte Spaghetti

Noordzeetongen

2stuks, verse tartaar, sla en frietjes

Assortiment van onze drie hapjes

Chocoladeschuim met verrassing van de kerstman

Croque de luxe met Italiaanse ham en truffel

Glutenvrij broodje meergranen

Smos

Hesp, kaas, mayo en groenten

Fitkip

Gebakken kippenblokjes, groenten, saus naar keuze

Assortiment kaasjes van 'Kaasmeesters Van Tricht'

Coquilles

Carpaccio, crème van coraille in hazelnootboter, Schorseneer, herfsttruffel, en geraspte hazelnoot

Espresso of thee met zoetigheden

Balletjes in tomatensaus

/ appelmoes warm of koud / verse frietjes

Bordje frituurhapjes

20 st

Bordje gemengd

(4 calamares, 4 nobashi, 4 scampi)

Carpaccio van tonijn met citrusdressing

Hindenfilet met wintergroentjes

Poivradesaus, kroketten

Kabeljauwhaasje met boerenkool

Dragonsaus

Scampi's met kreeftensaus

Favoriet van de chef

Steak Chateaubriand

Een echte aanrader

Soep van de dag

De perfecte keuze

Balletjes in tomatensaus

/ appelmoes warm of koud / verse frietjes

Bordje frituurhapjes

20 st

Bordje gemengd

(4 calamares, 4 nobashi, 4 scampi)

Bospaddestoelensoepje

(2st.)

Flatbread

burrata | parma | vijgen

Hazepeper

Acaï Bowl

Açaïbowl, fruit, chia & granola

Appeltaart op mama’s wijze

Avocado Toast

Met de handgesneden frietjes

Ons paradepaardje: onze met de hand gesneden, versche frietjes! Ook de pagadders zijn content met de frietjes zoals bij mémé.

Chateaubriand

Geserveerd met verse handgesneden frietjes, salade en een saus naar keuze.

Côte à l’os

Geserveerd met verse handgesneden frietjes, salade en een saus naar keuze.

Coupé Advocaat

( 3 bollen vanille-ijs, kannetje advocaat )

Coupé brésilienne

( 3 bollen vanille-ijs, karamelsaus, nootjes )

Crème de la Crème

Coupé vanille ( 3 bollen vanille-ijs )

Mini-Rudolfburger: kerstburger voor kinderen

15 minuten voorbereidingstijd voor 4 mini-burgers

Parelhoen met rodewijnsaus, duchesses & appeltjes

±15 min. voorbereidingstijd & ±45 min. oventijd voor 4 personen

Preipuree met garnalen en wittewijnsaus

15 minuten voorbereidingstijd voor 4 personen

Chocolademousse met slagroom

Crème brûlée

Dame blanche / Coupe vanille / Coupe advocaat / Coupe brésilienne

Cote à l’Os voor 2 personen

met salade en verse frietjes

Dame Blanche

voor 2 personen

Gegrilde Scampi brochette

met huisbereide tartaarsaus

Chop shoy met scampi's

Kippenvlees met curry saus

Maissoep met kip

Celeriac and Truffle Ravioli

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur

Cod Filet Cooked on One Side

Lorem ipsum dolor ame consectetur

Corrèze Pan-seared Veal Liver

Lorem ipsum dolor sit amet labore

Amaretto

Amaretto Sour

Bacardi

Broodjesbuffet (5 st/pp - vanaf 5 pers)

achterham, Noord-Hollandse jonge gouda, kip curry, preparé, krabsalade, sla, tomaat, wortel

Broodjesbuffet Royal (5 st/pp – vanaf 5 pers)

préparé van de chef (rund, varken), Italiaanse ham, gerookte zalm, salade van het huis met ham, grijzegarnaalsalade

Koud buffet voor 2 personen

zalm, tomaat-garnaal, perzik en tonijnsalade, salami, boerenham en cavaillon, achterham en asperges, sla, peterselie, kipfilet