Better Food

biscuit van zongedroogde tomaten, tartaar van zeebaars met zwarte olijven

hert met pommes dauphine, wintergarnituur en cassissaus

schelvis met velouté van schaaldieren, spitskool en pompoen

Gele curry zeevruchten

Onze gele curry is zacht van smaak. We werken met scampi, inktvis en een stukje gemarineerde witte vis. Serveren met gestoomde rijst.

Scheermessen in tamarin saus

Heerlijke scheermessen in een sausje van tamarin met een beetje chili. Deze scheermessen zijn een ware delicatesse zowel bij ons als in Vietnam.

Springrolls vegi XL

Onze vegetarische springpolls zijn gevuld met groeten, noedels en tofu. Om ze te onderscheiden van de kip springpolls zijn ze afgewerkt met witte en zwarte sesamzaadjes.

affogato caramello

royale bol vanille ijs, overgoten met een shot espresso en een vleugje caramel

chocomousse

coupe advocaat

Artichauts violets à cru, vieux parmesan, huile d’olive vierge

Raw purple artichoke, aged parmesan, virgin olive oil

Aubergines alla parmigiana

Bruschetta Toscana Art