
Menu
ONTBIJTPLANK
Ontbijtplankje met 2 sneden brood, kaas, ham, confituur en choco
SOEPPLANKJE
Verse soep van de dag met brood en boter
BORRELPLANK KOUD
Kaas/salami, Rauwe ham en salami
+11 meer gerechten

Menu
SHRIMP SENSATION
Sushi rijst – wortel – komkommer – mango – kerstomaten – gebakken scampi – sweet chilli – granaatappel – tempura crackers – furikaki kruiden
BRAZILIAN SHRIMP BOWL
Basmati rijst – groentenmix in een kokosroomsaus, scampi’s, geroosterde cashewnoten, limoen, peterselie, granaatappel
CHICKEN LOVER
Sushi rijst - kerstomaten - komkommer - geroosterde zoete aardappel - ananas - kip - zachte kerrie - geroosterde ajuin - zwarte sesam
+3 meer gerechten
Menu
Bayon Fusion Roll
Tonijn & zalm omhult in avocado met: sriracha mayonaise & kaviaar.
California Roll
Surimi krab, komkommer, avocado, masago & unagi saus.
California Zalm Roll
Zalm, avocado, masago & Japanse mayonaise.
+37 meer gerechten

Bar Bru
Menu
Broodje van de chef
Thaise kipsalade

Dorp 56
Menu
Bavarois van banaan / pinda / chocolade-ijs
Carpaccio van Herefordrund
Catch of the day / à l’Ostendaise met champignons / aardappelmousseline
+18 meer gerechten

Menu
Aubergine & geitenkaas
(vegetarisch) pompoenpit – freekeh - avocado
Bloemkoolsteak
(vegetarisch) shiitake – aardappelsoesjes – jonge spinazie - hazelnoot
Bouilabaisse
Franse pittige vissoep - rouille - kaastoast
+24 meer gerechten

Patateljee
Menu
Huisburger met pulled pork
Sappige Huisburger met malse pulled pork, perfecte combinatie van smaken in 1 burger. Proef het zelf
Slow cooked ribbetjes schotel
Proef onze heerlijke Slow cooked ribbetjes: mals, sappig en vol van smaak. Een ware specialiteit die
Patateljée fries (zeevruchten)
Geniet van een zee van smaak met onze Loaded zeevruchten! Een overload aan verrukkelijke zeevruchten

't Smoske
Menu
Broodje Beef Black Pepper
(rundssalade, tomaat, sla)
Broodje Brie Royal
(brie, honing, nootjes, appel, sla)
Broodje Brie Speciaal
(brie, brugse ham, honing, tomaat, sla)
+46 meer gerechten

Menu
Brie
brie, boter/honing, walnoten, rucola
Dubbel smoske
2xkaas, 2xhesp, mayonaise, groentjes
Eiersalade
met groentjes
+53 meer gerechten

Menu
Spruitensoep met spek
Tiramisu van speculaas
Worst met rode kool, vleesjus en wedges
+58 meer gerechten

Menu
2.0 BURGER
ANGUS BEEFBURGER, KAAS, IJSBERGSLA, TOMAAT, AUGURK, CREAMY BACONSAUS EN GEDROOGDE UI
BACON CHEESE BURGER
Hamburger, kaas, tomaat, gebakken spek, mitraillette-, burger relish-, smokey hot cocktail saus en gedroogde ui.
BACONCHEESE BURGER
HAMBURGER, KAAS, TOMAAT, GEBAKKEN SPEK, MITRAILLETTE-, BURGER RELISH-, SMOKEY HOT COCKTAIL SAUS EN GEDROOGDE UI
+118 meer gerechten

Menu
Carpaccio van rund
rucola - parmezaan
Crème Brûlée
Dame blanche
verse chocoladesaus- slagroom
+54 meer gerechten

Menu
Boulet
boulet — saus — ui - groentjes
Kipburger
kipburger — saus — ui — groentjes
Kipcurry
kipstukjes — currysaus — groentjes
+22 meer gerechten

Menu
Artisanale Garnaalkroketten (2st)
Artisanale Kaaskroketten (2st)
Bitterballen (8/12 stuks)
+33 meer gerechten

Menu
Breughelschotel
Gekookte ham, gerookte ham, hoofdvlees, wildpaté, witte worst, bloedworst, vleesbrood, gehakt, droge worst, mosterd, ui, augurk, uiconfit
Carpaccio van wit-blauw rund met foie gras
Charcuterieschotel
Gekookte ham, gerookte ham, varkensgebraad, kip met tuinkruiden, gebakken rosbief, seizoenspaté, préparé, kip curry, krabsalade, droge worst
+37 meer gerechten

Menu
Chocolademousse
Vul tenslotte dat laatste gaatje met Italiaanse klasse zoals smeuïge panna cotta of roomijs of smikkel van een heerlijke chocolademousse.
Koffie of thee
Misschien had je liever een koffietje om alles door te spoelen? Jij vraagt, wij draaien: koffie of thee kunnen allebei in de plaats van dessert.
Panna Cotta
Vul tenslotte dat laatste gaatje met Italiaanse klasse zoals smeuïge panna cotta of roomijs of smikkel van een heerlijke chocolademousse.
+107 meer gerechten

Menu
Mini-Rudolfburger: kerstburger voor kinderen
15 minuten voorbereidingstijd voor 4 mini-burgers
Parelhoen met rodewijnsaus, duchesses & appeltjes
±15 min. voorbereidingstijd & ±45 min. oventijd voor 4 personen
Preipuree met garnalen en wittewijnsaus
15 minuten voorbereidingstijd voor 4 personen
+14 meer gerechten




