Over Nova
Restaurant Nova is een culinair hoogstandje in Sint-Niklaas, bekend om zijn innovatieve gerechten en uitstekende service. Het restaurant heeft een sterke reputatie opgebouwd en is opgenomen in de MICHELIN-gids.
Menukaart
Hoofdgerechten
BBQ hertenfilet
met gevulde kool
Overige gerechten
Belgische Kaviaar
met aardappel, groene kruiden & gerookte forel
Coquille
met knolselder, citrus en zeewier
Gegrilde Zeeuwse oesters
beurre blanc
Kaasdegustatie
Openingstijden
Reviews
Andere culinaire restaurants in Sint-niklaas
kokOvin
Menu
Appel/Hazelnoot
warm appeltaartje – roomijs van hazelnoot – gezouten boterkaramel
Carpaccio van hert
kort gebakken en heel dun gesneden filet van hert – crème van knolselder – kruidenkrokantjes rucola – mosterdzaadjes – ganache van ganzenlever – rode ui
Croquettes de crevettes
Bien garnies et délicieusement fondantes
+18 meer gerechten
Banquet Roxy
Menu
Gamba’s met lookboter en luinguine en aardappelmousseline
ijs met frambozencoulis
Kipfilet met dragonsaus, koolsalade en frietjes
+161 meer gerechten
Menu
Hoofdschotel
Een hoofdschotel die elke werkdag en zaterdag af te halen is.
Belegde broodjes met Franse kazen
Belegde broodjes met gerookte zalm
+69 meer gerechten
Vind het perfecte gerecht
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 14 december 2025