Bruschette al Pomodoro

10 stuks; brood, kerstomaten, oregano, olie

Bruschette all'aglio

10 stuks; brood, look, mozzarella

Bruschette Mix

10 stuks - kerstomaten, gerookte mozzarella, spek, truffelcrème

APPEL

“AGRO DULCE” Brioche • Butterscotch

APPEL “AGRO DULCE”

Brioche • Butterscotch

CHOCOLADE

“DULCEY” Vanille Sao Tomé • Peer ’t Bioschuurke

BBQ All-in

Chateaubriand, varkenshaas, kalkoenfilet, twee warme aperitiefhapjes, groenten, pasta, warme sauzen (peper- en provencaalsesaus), dessert: chocomousse en tiramisu, koffie

BBQ deluxe

Chateaubriand, beenhesp, kalkoenfilet, varkenshaas, scampibrochette, groenten, warme sauzen (peper- en provencaalsesaus), aardappelsalade, brood, pasta

BBQ Pistoleeke

Chateaubriand, varkenshaas, kalkoenfilet, groenten, warme sauzen (peper- en provencaalsesaus), aardappelsalade, brood, pasta

DULCE ‘DE LECHE’

PASSIEVRUCHT, KARAMEL

MAKREEL ‘TONATO’

JONGE PREI, POMMES PAILLES

RISOTTO ‘CEPES’

GUANCIALE, KALFSWANG

Bloedappelsien & Chocolade

Café Glacé

Cappelletti met Paddenstoel

Spinazie / zwarte look / macadamia

desserten

buffet waar iedereen stil van wordt

hoofdgerechten

dunne lende, vis

voorgerechten

koud en warm

APERO-MIX + SAUS NAAR KEUZE

Bitterbal, finger, nugget, mozarellastick, mexicano 1/3, frikandel 1/3, tesamen met een saus naar keuze

ARDEENSE BROCHETTE

Lekkere gepaneerde blokjes vlees.

BALLEKE

Traditionele, lekkere gehaktbal.

Ardeense saté

Artisanale Garnaalkroket

Artisanale Kaaskroket

Gerookte zalm

citroencrème / toast

Stoofpotje van wild

sla / frietjes

Affogato

vanille-ijs / espresso

Chocolate Fondant

A rich dessert option.

Meringue with double cream from Gruyère

A light and airy dessert option.

Beef Tartare

Prepared tableside, allowing guests to customize the seasoning to their liking.

Coupe Avocaat

Coupe Brésilienne

Coupe Kolonel

affogato

bouchot mosselen

gele curry

Breekbrood

hoeveboter

Appeltaartje met amandelen

Appeltaart met sappige stukjes appel, krokant deeg en geroosterde amandelschilfers.

Caesars salad

Knapperige salade met vers gegrilde kipfilet, huisgemaakte vinaigrette, Parmezaanse kaas, krokante croutons en een vleugje ansjovis.

Cannelloni (veggie)

Twee cannelloni gevuld met ricotta en een sausje van spinazie, broccoli, en sjalotjes.

Americain à la minute

Spaghetti

Brusselse Wafels

Dame Blanche

Drie bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus

Pannenkoek Mikado

IJs en chocoladesaus

CIRASI BOWL

DESSERT

DIM-SUM