Gemengde aperitiefschotel koud

Huisgerookte zalm, eendeborst, mousse, visserssalade, gerookte ham, kaasdip, olijven, grissini

Huisgevulde bladerdeeg ovenhapjes

Vegetarisch/ vis, schaal- en schelpdieren/ vlees, wild en gevogelte of assortiment van alle categorieën (3 x 4st.)

Atlantische tongfilets

Spinazie met witte wijn, witloof, blanke botersaus, bieslook, aardappelpuree

Kippenvleugels (6 stuks)

Koolsla

Pulled pork (250g)

Pad Thai

Sushi Boot

DIMSUM Kip

6 st

Bún Chả Giò

Gebakken loempia's met vermicelli noedels (kid)

Bún Chả Giò Chay

Gebakken veggie loempia's met vermicelli noedels

Bún Thịt Nướng Chả Giò

Gegrild varkensvlees en gebakken loempia's met vermicelli noedels

Ajuin confituur

Ardeense Ajuin confituur

Chocomousse (per potje)

Hert

rode biet, basilicum, trompet de la mort

Paling

waterkers, yuzu, Granny Smith

Pieterman

zeekraal, jalapeño, knolselder

1/2 Kreeft (Belle Vue)

Black Tiger Gamba

Gamba gegrild

Black Tiger Gamba - gegrild

5 gamba, lookolie, rijst, sla-mix - Oesters of vissoep inbegrepen

Chicken Curry Classic

Nepalees (licht pikant) kippestuks gekookt in kruiden, tomatensaus, uiensaus. Geserveerd met basmati rijst, naan brood en dal (linzensaus).

Chicken Curry Classic Nepalees

kippestuks gekookt in kruiden, tomatensaus, uiensaus. Geserveerd met basmati rijst, naan brood en dal (linzensaus).

Chicken Korma

(licht zoet) kippestuks gebakken met korma kruiden, room en vleugje kokos. Geserveerd met basmati rijst, naan brood en dal (linzensaus).

Baguette met Braziliaans rundgehakt

Bobó de Camarão

Gamba’s in een bed van maniok en pompoen, olie van dendé, crème en kruiden.

Braziliaans stoofpotje

Bicky burgers

Hamburgers

Mitraillette

Bitterballetjes

(8 st)

Chocolade moelleux

Chocomousse van ‘t huis

Ambachtelijke pensen van Persoons

(wit/zwart) met huisgemaakte appelmoes

Ambachtelijke varkensrillette met St-Bernardus & brood

Balletjes in tomatensaus met frietjes

Babi pangang

Chinese loempia's

Kipfilet met currysaus

Pizza Diavola

Pizza Margherita

Pizza Quattro Formaggi

Garnaalkroketten (1 st.)

Garnaalkroketten (2 st.)

Gebakken ganzenlever met appel en Portotopping

Chocomousse

Tiramisu

Calzone

Dicht gevuld.

Balletjes in tomatensaus

Banana split

Met ijs en slagroom

Black Angus burger

op Italiaanse wijze en rauwkostslaatje

Albondigas

Balletjes, mais, tomatensaus & tex mex

Appeltaart met vanille ijs

Balletjes en tomatensaus

Christmas dessert

with crème anglaise and meringue pearls

Classic beef carpaccio

with arugula and truffle mayonnaise

Pork tenderloin

with applesauce and croquettes

Coupe aardbei

2/3 bollen

Crème brûlee met bolletje ijs

Moelleux

chocolade met ijs en aardbei

2 Croques met slaatje

Balletjes in T-saus met puree

Balletjes in witloofroomsaus en puree

Kaasplank

Paté & Charcuterie

Tapas