aardpeersoep

met spinaziepesto

brownie

kroketjes van rode biet

en een frisse groene salsa

BBQ

Belgisch wit-blauw entrecote, Slow cooked ribs, Kip met rode curry, Papillotte van koolvis met kerstomaat, Reuze gamba’s

Bon bon van gerookte zalm

Spek - Granny Smith

Carpaccio van Sint-Jakobsnoten

Limoen - Waterkers - Daikon

Portie brood

Chocolade Moell@Ux

Happy Nacho

Nachos uit de oven met gehakt-tomatensaus, cheddar, zure room en jalapeño's

Australian Meatpie

Ook wel “bachelor’s breakfast” genoemd. De chef maakt zijn meatpie met smeuïg getomateerd gehakt in knapperig bruin gebakken bladerdeeg. No worries, mate

Laksa Soep

Gezonde oosterse maaltijdsoep boordevol groenten en stevig gekruid. Een absolute vitamineboost voor “buitengewone” prestaties of om nadien gewoon te relaksa

Shakshuka

Mediteraans ontbijt/lunch. In een kruidige tomatensaus gepocheerd ei met paprika, feta en brood om niet te stoppen met soppen

Brusselse wafel

Met rood fruit, vanillesaus, frambozen coulis, vanille-ijs, bloemsuiker – Supplement slagroom € 1.00

Coupe colonel

Limoensorbet, vodka

Dame blanche

Café Glacé

slagroom / granité van Baileys

Coupe Brésilienne

vanille-ijs / mokka-ijs / nootjes / caramelsaus

Coupe Kolonel

citroensorbet / wodka

Adriatische zeebaars

Aglio & Olio delizia pasta

Ambachtelijke balkan toetjes

Adriatische Zeebaars

Geserveerd met een mix van seizoen groenten, verfijnde citroen-dille saus. Geserveerd met frietjes/aardappelen.

Brugse Kaaskroketten

Elk kaas kroket is gevuld met romige kaas, Omhuld met een krokante korst en geserveerd met een heerlijke salade.

Dorada op Oud Wijze

Op smaak gebracht met mediterrane kruiden, geserveerd op een bedje van gegrilde groenten. En huisgemaakte saus.

BARBECUE

Basis, spekblokjes, paprika’s, ajuin, barbecuesaus

BIANCA

Basis, room, mozzarella, ansjovis

BISMARK

Basis, parmaham, parmezaan, rucola

Artisanale chocolade moelleux met ijs

Bananasplit

Citroen sorbet 2bol

Paardenjak met frieten, witloofsalade en saus naar keuze

Belegde Broodje Cheese Burger

Belegde Broodje Mexicano

Belegede Broodje Hamburger

Elote

Gegrilde maiskolf met Maldon zout en Mezcal mayonaise

Jalapeno poppers

Pimientos de Padrón

Gebakken Padrón-pepers met Maldon zout

Broodje Hamburger

Ijsbergsla, rode ui, maïs, tomaten, frietjes, saus naar keuze.

Broodje Mexicano

Ijsbergsla, rode ui, maïs, tomaten, frietjes, saus naar keuze.

Durum

Ijsbergsla, rucola, ui, mais, saus naar keuze.

Appelbeignets met ijs

Café glacé

Coupe advocaat - rozijnen

Veggie Bicky Bastard

Bicky Burger

Cheeseburger

Crêpe Suzette

Verse rijstpap

Fazant

witloof/Boschampignons/Crème van knolselder/Havermout/Puree van knolselder/Strüdel van appel en veenbes

Scampi

Roomsaus, look, scampi's.

Scampi (oven)

Roomsaus, look, scampi's, kaas.

Doner durum

Café glacé (Ristretto met 2 bollen vanille ijs)

Chocomousse

Crème brûlée

Bamigoreng

Mihoengoreg

Mihoengoreng

Beef Carpaccio

Carpaccio (pronounced “car-PAH-chee-oh”) is a traditional Italian appetizer consisting of raw beef sliced paper-thin, drizzled with olive oil and lemon juice, and finished with capers and onions. Accompanied with small ciabatta bread.

Bruschetta

Is a classic Italian appetizer. Toasted bread is topped with tomatoes, Parmesan cheese, garlic, and fresh basil.

Insalata Caprese

This classic dish is an especially cool and refreshing appetizer, side dish, or snack! You don’t have to be eating Italian food to enjoy fresh tomatoes, basil, mozzarella, balsamic, and olive oil- it’s an easy side salad that goes with anything! Accompanied with small ciabatta bread.

Aardappelsalade

assortiment van gerookte vissen

babykreeft