BBQ

Zoals u ziet voorzien we alles: borden, bestek, glazen indien nodig ook tafels en stoelen plus linnen.

Paëlla

De paëlla wordt vers gemaakt ter plaatse. Wij starten met een lege pan en wat je ziet is het eindresultaat.

Combo Concept

Wil je het beste van twee werelden? Kies een aantal walking diner gerechten en twee soorten gegrild vlees of vis als hoofdgerecht.

Mixed Grill

We verwennen jou en je gasten met drie gegrilde vlees- of visgerechten naar keuze, vergezeld van een vers salade- en groentebuffet.

Hert

Hertenkalf, gebraiseerd witloof met speculaascrumble, knolselderpuree, samosa van boschampignons, zwarte pepersaus met appel

Jamon Iberico

Truffelbrioche met Jamon Iberico Bellota, radijs en chutney van kweepeer

Kaas of dessert

Appel, Hibiscus, Calvados

Chocolade, Popcorn, Mascarpone, Karamel

Kaasgerecht Extra

Dame blanche “la rosa”

Gerookte paling, knolselder in zoutkorst, lavas

Hert “Rossini”, pastinaak, ajuin, truffel, rosti

American pancakes – choco/confituur

Twee stuks

Bagel homemade eiersla

Bagel met eiersla, sla, tomaat en kiemen | Doe is zot: + spek + €1,5 | nog zotter: + gegrilde kip + €2 | helemaal wakko: + zalm + €3

Bagel omelet

Doe is zot: + spek + €1,5 | nog zotter + gegrilde kip + €2 | helemaal wakko: + zalm + €3

Dame blanche

Slagroom, chocoladesaus

Dorade

Hollandaisesaus, bimi

Elixir Babo

Bruschetta Clasica

tomaten | basilicum | knoflook | olijfolie | rucola | grana padana | balsamico crème

Bruschetta Salmone Affumicato

huisgerookte zalm gemarineerd in zeezout | crème van courgette | citroenschil

Bruschetta Tartufo

crème van tartufo | tomaatjes | olijfolie | balsamico | rucola | parmezaanse kaas

Argentijnse worstjes

Bife De Choriso (Argentijnse Ribeye + 250 gr.)

Bife De Lomo (Ossehaas + 250 gr.)

Pad Phak

Assortiment van gewokt groenten

Kaeng Deang 🌶️

Rode curry met kokosmelk met bambooscheuten, fijne groenten en Thaise basilicum

Kaeng Kerry

Gele (meest zachte en zoete) curry met gefrituurde uien, aardappelblokjes en wortelen

BAVETTE PRIME

BELGISCHE ENTRECÔTE

CÔTE À L’OS

Boerenomelet

Brusselse wafel met aardbeien (seizoen: juni-september)

Brusselse wafel met slagroom

Antipasto Brasseria (2 pers.)

Italiaans charcuterie assortiment

Branzino alla griglia

Gegrilde zeebaars

Burrata con bresaola

Mozzarella gevuld met stracciatella en gerookt Italiaans rundsvlees

Crème brûlée

Huisgemaakte Tiramisu

Magnolia

Bordje Wagyu Charcuterie

Crème van kikkererwt - Garam Massala - Olijfkrokant

Fazantfilet - Butternut Ravioli - Salie - Boskoop - Walnoten Schuim

APPELTAART

BAKLAVA

pasta met honing & nootjes

CHOCO MOUSE

BELGISCHE KLASSIEKER “VOL-AU-VENT”

kipfilet - gehakt balletjes - champignons - kroketjes - mixed sla

BODY BUILDER OMELET

met extra eiwitten - spinazie - tomaat - kaas

BROODJE STEAK MET MAÏS-ANANASSALSA

bavette - maïs - ananas - kropsla - pepper mayo - koriander - frietjes

Black Angus burger met onion rings, truffelmayo en frietjes

Botermalse filet pur met witloofsla

Burger de Specht

De smaak van een échte kipburger dankzij de 24 uur gemarineerde kippenlapjes tussen een overheerlijk broodje.

Duo van wildpaté met aangepaste garnituur

Kerststronk

Parelhoenfilet in een fijne champagnesausje met gekarameliseerde appeltjes en assortiment van aardappelen

AMERICAN PANCAKES BACON & MAPLE

3 original pancakes – spek – maple siroop

AMERICAN PANCAKES BANAAN

Banaan - Pindakaas

AMERICAN PANCAKES YOGHURT

Yoghurt - Granola - vers fruit

Gyoza

Geniet van onze traditionele gyoza bij Sushi Daily.

Sushi Maki & Rolls

Lekkere vulling, met zachte rijst en nori, verpakt en vol van smaak.

Sushi Nigiri

Ontdek ons heerlijke assortiment Nigiri Sushi.

Apero Deluxe Menu

Aperol Spritz + voorgerecht + pizza + dessert

De Bearnaise Pizza

Koninginnenhapje

Of je het nu vol-au-vent, videe of koninginnenhapje noemt: deze Belgische klassieker vind je voortaan op ons menu

Broodje Americain

Broodje Boulette

Broodje Caesar Bacon

Balletjes (XXL)

Dagschotel

Dessert of patisserie naar keuze

M.U.V. pannenkoeken/wafels en ijscoupes

Balletjes in tomatensaus met puree

Chocomousse

Indonesische kip met noedels