Over Maison Colette
Maison Colette is meer dan een restaurant; het biedt een unieke culinaire ervaring met verfijnde gastronomie en warme gastvrijheid, waar traditie en innovatie samenkomen.
Menukaart
Hoofdgerechten
Langoustine
Served in two servings. The first one is cold, with acidic and herbal flavours of citrus and flowers. It is followed by a warm, huge langoustine, with lightly sweet flavours of carrot.
Partridge 'PX'
The wild bird is cooked sous vide with a goose fat, and shortly baked afterwards. In the plate it is accompanied by figs, Jerusalem artichoke and an amazing sauce with Sherry.
Turbot
The fish is served with a generous dot of caviar, and surrounded by the delicate flavours of fennel, cockles, combava and parsley.
Desserts
Green herbs
A signature preparation of the chef. It combines fresh herbs with salted pistachio, sorrel and basil. A wonderful end of a great meal.
Aardbei met vanille
Verloren brood en balsamico.
Openingstijden
Reviews
Andere culinaire restaurants in Westerlo
Menu
BBQ & Ofyr
Geniet van een authentieke BBQ of spectaculaire Ofyr-beleving, live bereid door een ervaren kok. Smaakvolle stukken vlees, vis en vegetarische opties, bereid boven open vuur, zorgen voor een ongeëvenaarde eetervaring.
Buffetten op maat
Koude en warme buffetten samengesteld met dagverse ingrediënten. Perfect voor communies, verjaardagen, familiefeesten of bedrijfsevents. Flexibel, stijlvol en heerlijk.
Dessertbuffetten
Sluit je feest af in zoete stijl. Onze dessertbuffetten bieden een gevarieerde selectie van huisgemaakte taarten, gebakjes en mousses. Ook mogelijk in combinatie met een koffie- of theehoek.
+1 meer gerechten
Menu
BELGISCH WITLOOF & KROKETTEN
Witloof-Ham-Kaas Kroketten (2 stuks) - Witloof Honing-Mosterd-Tijm Dressing – Crumble Bacon
BURRATA & RODE BIET
Burrata – Rode Biet – Honingdressing – Salade
CRISPY CHICKEN CAESAR SALADE
Sucrine Salade – Krokante Kip - Caesar Dressing – Ingelegde Ui – Kappers – Grana Padano
+26 meer gerechten
Menu
Catch of the Day
Ganzenlever – komkommer – paling – miso
Fazant
Fine Champagne – knolselder – aardpeer – witloof
Grijze Garnaal
Coquille – bloemkool – hazelnoot
+21 meer gerechten
Vind het perfecte gerecht
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 1 december 2025