Escaloppe Archiduc

gepaneerd kalfslapje met champignonsaus in de room

Escaloppe Milanese

gepaneerd kalfslapje

Escaloppe Valle D'Ostana

gepaneerd kalfslapje met tomatensaus, champignons en mozzarella

Everzwijnpaté met veenbessen/konfijt/sla

Broodje v/h moment

Menu 1

tipzak, saus, frikandel (vanaf 50 personen)

Menu 2

tipzak, saus, 2 snacks (frikandel, viandel, kaaskroket, mexicano) (vanaf 50 personen)

Menu 3

tipzak, saus, 2 snacks (frikandel, viandel, mexicano, kipcorn, kaaskroket) (vanaf 50 personen)

Buikspek Brasvar bbq

boerenkool - sojascheut - pompoen

Hertenkalffilet

schorseneer - spruit - rode biet - amandel

Iberico filet bbq

pastinaak - wortel - mosterd - Madeira

Bakje Friet + Pitta

Mini Schotel

Smulbox

Crème brûlée

Dame blanche

Moelleux au chocolat met vanille ijs

Bea Burger

Onze laatste SuggestieBurger van de maand wil je écht niet missen! Deze feestelijke topper combineert een sappige burger met romige Bearnaisesaus, perfect om de maand in stijl af te sluiten.

Amandelschelpen

Aan te raden porties per persoon.

Halve kreeft

Aan te raden porties per persoon.

Koningsgarnalen

Aan te raden porties per persoon.

Bisque de homard

Cajun, à l'andalouse

Bœuf Tartare

à la coréenne, soja, échalote, ciboulette

Croquetas Mini

croquettes aux crevettes, maison | 5 pièces

brownie

volgens aanbod

cupcake

volgens aanbod

kinderpannenkoek of -wafel

met boter of suiker

Assortiment Broodjes & Wraps

4 stukjes brood en 5 stukjes wrap

Assortiment enkel Broodjes

6 stukjes brood

hapjesbord

Coupe Brésilienne

Crème bûlée

Dame Blanche

Champagne sorbet

Gepocheerde zalm met guacamole en mango

Hertencarpaccio met seizoensgroenten

Assortiment Broodjes & Wraps

4 stukjes brood en 5 stukjes wrap

Assortiment enkel Broodjes

6 stukjes brood

caesar scampi

spek - parmezaan

Extra Brood

Extra Friet

Extra Kaas

Mini-Rudolfburger: kerstburger voor kinderen

15 minuten voorbereidingstijd voor 4 mini-burgers

Parelhoen met rodewijnsaus, duchesses & appeltjes

±15 min. voorbereidingstijd & ±45 min. oventijd voor 4 personen

Preipuree met garnalen en wittewijnsaus

15 minuten voorbereidingstijd voor 4 personen

Americain (seizoensgebonden)

Balletjes in tomatensaus

Macaroni

Grill Mix

Hutsepot

met worst

Mosselen met frietjes

Coquilles

gemarineerde coquilles, gepofte en gefermenteerde peterseliewortel

Fazant

Fazanten hen met witte pens met dooierzwam, gekarameliseerd witlof

Griet

griet met krokante krab en gesmolten savooikool