Restaurants in tielt

Aardappelgratin

±250 g per persoon

Aardappelsalade

aardappelblokjes, peterselie, bieslook, ajuin, saus

Ambachtelijke aardappelkroketten

per 12 stuks

Bisque de crevettes

Butternut met rozemarijn

Fazantenfilet Fine Champagne - stoverij fazantenbil - wintergroenten en amandelkroketten

Broodjesbuffet (5 st/pp - vanaf 5 pers)

achterham, Noord-Hollandse jonge gouda, kip curry, preparé, krabsalade, sla, tomaat, wortel

Broodjesbuffet Royal (5 st/pp – vanaf 5 pers)

préparé van de chef (rund, varken), Italiaanse ham, gerookte zalm, salade van het huis met ham, grijzegarnaalsalade

Côte à l'os

Arborio / Butternut / Lardo di Colonnata

(Veggie mogelijk)

Carpaccio Coquilles / Kastanje / Ganzenlever

Fazant / Veenbes/ Nicola / Spruitjes

Assortiment vleese en vis

(gebraden varkenshaasje, chateaubriand, witblauwe gebraden kippenfilet, mini-barbecueworstjes en witte pensen, gemarineerde ribbetjes, scampi brochette)

Blodwurst met appelcompote

Bootje met foie gras en zijn garnituur

Hertekalffilet pur met wildsaus

met warme groenten met gratin of kroketten

Wagyu Burger

100% wagyu beef, eigen bereiding (vlees van Hof van Ossel)

Calamaris friti

met verse tartaar saus

Crème Brûlée

Kinderportie Meersmanballetjes bolognaisesaus

Kinderportie Meersmanballetjes carlitosaus + pasta

Filet van everzwijn, wortel, brocolli, puree van aardappel, pastinaak en knolselder met wildsaus

Gegratineerde zoete paprikastoemp, chili con carne, nacho crumbles

Gehaktbroodje met mozzarella, tomaat, pittige tomatensaus en pasta

Amaretto Fondant

Dark Hot Chocolate/ Alpro Almond Milk/ Amaretto syrup

asian pandan latte

Latte macchiato / Alpro soy milk / pandan cane sugar syrup

banana split fondant

Dark hot chocolate / Alpro coconut milk / banana cane sugar syrup / chocolate cane sugar syrup

Bao Bun

2 st.

Coupe Kolonel

Citroensorbet | Grey Goose Wodka

Crème Leon

Vers gedraaid vanille ijs | Karamel | Noten

Breughelbuffet

Een bourgondisch Breughelbuffet vol ambachtelijke lekkernijen, streekproducten en gezellige drukte aan tafel. Verwacht een rijk gevulde tafel met alles wat je doet denken aan vroeger: van boerenham en paté tot zalm Bellevue, frisse salades, kaas, charcuterie en een kleurrijk groentenbuffet met knapperig brood.

slowcooked ribbetjes van het huis

Proef zeker onze slowcooked ribbetjes van het huis!

balletjes in tomatensaus

huisgemaakte burgers

stoverij

Baconburger

Croque Madame

Hutsepot

Carbonade Flamande

salade-verse friet

Côte à los

warme groenten-verse friet

Filet Mignon

warme groenten-verse friet

Balletjes in tomatensaus

Hamburger met bacon

Een huisgemaakte hamburger met bacon.

Kroketburger

Een huisgemaakte kroketburger.

Appelgebakje

Chocolademousse

Crème brûlée

Scampi Diabolique

Vol au vent Nostalgie

1ste keuze steak in de look

met gebakken witloof

Croque bolognese met groentjes

Croque hawai met groentjes

COMBO SUSHI

CRUNCHY INSIDE OUT

FUTOMAKI

Chalet

Vanilleroomijs met sorbet frambozen, verkrijgbaar voor 6 - 8 - 12 personen

Chocola

Vanilleroomijs met chocoladeroomijs, verkrijgbaar voor 4 - 6 - 8 personen

Mokka

Vanilleroomijs met mokkaroomijs, verkrijgbaar voor 4 - 6 - 8 personen

Chocolademousse van het huis

Côte à l'os

met saus naar keuze, cruditeiten + frietjes, met sausjes : béarnaise, champignons, peper en provençale

Deense kabeljauwrug

met rivierkreeftstaartjes, gedroogde parmaham in een zachte chablis-roomsaus

Andalouse

Bacon burger

Bacon special (spiegelei)

Aardappelgratin

Aardappelsalade

aardappelblokjes, peterselie, bieslook, ajuin, saus

Ambachtelijke aardappelkroketten

Assortiment kroketten (kaas, garnaal, breydelham)

Assortiment kroketten (kaas & garnaal)

Black Angus Burger

Chocolademousse

Heerlijke chocolademousse als dessert.

Panna Cotta

Smeuïge panna cotta als dessert.

Roomijs

Roomijs als dessert.