Formule 1

Frietjes (met saus) + Hamburger (cheese of bipsy burger)

Formule 2

‘All-in formule’: Frietjes (met saus) + keuze uit een 10 tal snacks (Frikadel/speciaal, verse brochette, kaaskroket, kipkorn, jagersworst, viandel/speciaal, boulet/speciaal, mexicano, visbrochette)

Formule 3

Frietjes (met saus) sla, tomaatjes, dressing + keuze uit stoofvlees, vol au vent of balletjes in tomatensaus (eigen bereidingen)

4-Kazen

Een pittige kaassaus op basis van Mozarella, Emmental, Gouda & Cheddar.

Bolognese

Klassieke bolognese saus op basis van zongerijpte tomaten, groenten, Italiaanse kruiden en met gebakken gehakt.

Broccoli – Kaas

Een heerlijke kaassaus met verse stukjes broccoli.

Bavarois aardbei/mango/chocolade

Bresiliennetaart

Brownie

Apero kaas

Augurkjes en zilveruitjes

Bruschetta's

Bruschetta / tomatensaus / hesp / mozzarella ( per 6 )

Blinde vink in jus met preistamppot

Gehaktschotel met spinazie

Gentse waterzooi met kipfilet

Balletjes in tomatensaus

Entrecôte

Gyros

Lasagne

Bouillabaisse "Fréline"

rouille / geroosterd brood

Coquille

gerookte witte wijnsaus en spek / crème van bloemkool

Feestelijke amusebox

met koffiegarnituren inbegrepen• Sucrine "Tonato"• Buikspek / crème van wortel• Kipspiesje / yoghurt / granaatappel• Tapioca / gemarineerd / sojamousse

Broodjesmaaltijd

De broodjes met beleg naar keuze worden in twee verdeeld. Keuze uit een wit, meergranen of een rustiek broodje.

Ontbijtmand Deluxe

Kies voor een heerlijke ontbijtmand! Er is keuze tussen een standaard of een deluxe. Deluxe bevat koffie, melk, fruitsap, fruit, yoghurt, peperkoek, boter, speculaas, chocopasta, hagelslag, confituur, ei, hesp, kaas, salami, smeerkaas, Luikse perensiroop, koffiekoeken, pistolets, gerookte zalm, cava.

Ontbijtmand Standaard

Kies voor een heerlijke ontbijtmand! Er is keuze tussen een standaard of een deluxe. Standaard bevat koffie, melk, fruitsap, fruit, yoghurt, peperkoek, boter, speculaas, chocopasta, hagelslag, confituur, ei, hesp, kaas, salami, smeerkaas, Luikse perensiroop, koffiekoeken, pistolets.

Appeltaartje met vanille ijs en slagroom

Coupe advocaat

Coupe brésilienne

broodjes

Heerlijke broodjes gemaakt van verse producten.

koude pasta

slaatjes

Verfrissende slaatjes.

Huisgemaakte grote pannenkoek

met: Suiker en boter, Confituur, Nutella, Slagroom, Ijs, Slagroom en ijs

Huisgemaakte kinderpannenkoek

met keuze: suiker, nutella of confituur

Verwenbord(je) met koffie

(5 mini taartjes, bolletjes ijs, advocaatje, vers fruit, pannenkoekje,zwevezeels florentientje en een lekker potje koffie)

Bonbon van Duif – Foie Gras – Rode Biet – Dragon

Crèmeux van Pinda – Popcorn – Karamel – Dulce de Leche

Kreeftlasagne – Bisque – Kokos -Groene bonen

Carpaccio

Dame Blanche

Dessertsuggestie

Formule 1

Frietjes (met saus) + Hamburger (cheese of bipsy burger)

Formule 2

‘All-in formule’: Frietjes (met saus) + keuze uit een 10 tal snacks (Frikadel/speciaal, verse brochette, kaaskroket, kipkorn, jagersworst, viandel/speciaal, boulet/speciaal, mexicano, visbrochette)

Formule 3

Frietjes (met saus) sla, tomaatjes, dressing + keuze uit stoofvlees, vol au vent of balletjes in tomatensaus (eigen bereidingen)

AMBIORIX

Ambiorix

AMERICAINE SAUS

Een sterke saus, heerlijk bij frietjes en hamburgers.

ANDALOUSE

Andalouse is een saus op basis van koolzaadolie, tomatenpuree, eigeel, azijn en mosterd.

Chocolademousse

Coupe advocaat (2 bollen)

Coupe advocaat (3 bollen)

Biefstuk

ananassalade / frietjes / saus naar keuze

Duo van haas & fazant

harlequin / wildgarnituur / kroketjes

Gehaktballetjes

tomatensaus / erwtjes / puree

Dürüm kip

Keuze uit: Geen saus, Looksaus, Cocktail, Mayonaise, Samoeraï, Andalouse, Tomatenketchup en meer.

Dürüm pita

Keuze uit: Geen saus, Looksaus, Cocktail, Mayonaise, Samoeraï, Andalouse, Tomatenketchup en meer.

Ham

Tomatensaus, kaas, ham. Keuze uit: Kaas, Ham, Salami, Champignons, Paprika, Ananas, Uien, Mozzarella, Gorgonzola en meer.

Rijsttafel

Kikkerbilletjes in looksaus OF miniloempia's en ribbetjes, Gebakken scampi's, Gebakken tongfilet bereid met con bao-saus (licht pikant), Geroosterde peking eend met vruchten en zoetzure saus, Gebakken rijst of bami, Ijs of koffie of thee (voor in restaurant eten). Extra vanaf 4 personen: Ti pan san xiang (hartige melange van diverse vleessoorten, groenten op oude chinese wijze, op ijzer gebakken).

Babi Pangang

Chinese garnalen met boter en looksaus

Aardappelgratin

Aardappelsalade

aardappelblokjes, peterselie, bieslook, ajuin, saus

Ambachtelijke aardappelkroketten

Broodjesbuffet (5 st/pp - vanaf 5 pers)

achterham, Noord-Hollandse jonge gouda, kip curry, preparé, krabsalade, sla, tomaat, wortel

Broodjesbuffet Royal (5 st/pp – vanaf 5 pers)

préparé van de chef (rund, varken), Italiaanse ham, gerookte zalm, salade van het huis met ham, grijzegarnaalsalade

Wrap- en broodjesbuffet

wrap gerookte zalm, wrap breugeltje, wrap chicken club, préparé van de chef (rund, varken), achterham, Noord-Hollandse jonge gouda, kip curry

Burger van het huis

witte ovenkoek - beefburger - verse ui - gemalen kaas - garnituur

Hawai burger

witte ovenkoek - beefburger - verse ui - ananas - gemalen kaas - garnituur

Pepper burger

peperbroodje - beefburger - gedroogde ui - pepersaus - gebakken spek - cheddar - garnituur

Carpaccio van Simmentaler

Dip to share - Opgeklopte ricotta met Roquefort - peer en nootjes

Gerookt eitje met planted base crumble van spek