Over Bistrobar Boreas
Bistrobar Boreas biedt een gezellige en aangename sfeer waar gasten kunnen genieten van lekker en verfijnd eten.
Menukaart
Mature Cheese
A carefully selected, 18-month-aged hard cheese with a rich and full flavor. Served with refined mustard and crispy gluten free rice crackers for the perfect balance.
OUDE KAAS
Een zorgvuldig geselecteerde, 18 maanden gerijpte harde kaas, met een rijke en volle smaak. Geserveerd met een verfijnde mosterd en knapperige crackers voor een perfecte balans.
GARNAAL KROKET IN PANKO (80gr)
Heerlijk krokante garnalenkroket in panko, geserveerd met een frisse salade en vers brood.
Serrano & Manchego croquettes (30gr)
4 crispy tapas croquettes with Serrano ham and Manchego cheese, served with smoked paprika aioli
Boreas Plank
A flavorful selection of charcuterie and tapas: Coppa Boeuf and homemade salami from Janes by Dierendonck, padrón peppers, crispy panko shrimp croquettes, Oud-Brugge cheese croquettes, and crunchy calamari rings. Served with our homemade barbecue sauce and wasabi mayo.
Reviews
Andere belgische restaurants in Brugge
Rock-Fort
Menu
5 - gangen
kalf . soja umamicarbonara but different Noordzeevis . baeckelanders . lardokweepeer. hibiscus
6 - gangen
kalf . soja umamicarbonara but different Noordzeevis . baeckelanders . lardo agnolotti . kreeft . bloedsinaaskweepeer . hibiscus
7 - gangen
kalf . soja umamichef’s signature: gegrilde langoustine . dashi . verveinecarbonara but different Noordzeevis . baeckelanders . lardo agnolotti . kreeft . bloedsinaaskweepeer . hibiscus
+14 meer gerechten
Menu
Heel wat lekkers van chocolade
Mini gebrande vanilleroom met koffie of thee
Salade met gerookte eendenborst, blauwe bessen, mango, dadels, roquefort-walnootkroketjes
+6 meer gerechten
Menu
Coupe brésilienne - vanille ijs - caramel saus - nootjes
Coupe brésilienne - Vanilla ice cream with caramel sauce and nuts
Crème brûlee
Crème brûlee
Geflambeerde appeltaart - Calvados ∞ slagroom
Flambé apple pie - Flamed with Calvados - Whipped cream
+19 meer gerechten
Menu
Vind het perfecte gerecht
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 5 december 2025